[초급] 주방 청결을 유지하는 비법! 셀프 관리 노하우

[목차]

01. 주방 청결 유지를 위한 습관

02. 주방 셀프 관리 노하우

주방은 가족의 건강과 직결되는 공간인 만큼 청결 유지가 무엇보다 중요합니다. 하지만 매일 사용하다 보면 음식물 얼룩, 기름때, 물때 등으로 인해 쉽게 지저분해지기 마련인데요. 주방을 깔끔하게 유지하기 위해서는 꾸준한 관리와 습관들이 필요합니다. 누구나 손쉽게 따라 할 수 있는 주방 청결 유지 비법과 셀프 관리 노하우를 소개해 드리겠습니다.

01. 주방 청결 유지를 위한 습관

깨끗한 주방을 유지하기 위해서는 일상에서 위생 습관을 들이는 것이 가장 중요합니다. 매일 실천할 수 있는 습관을 통해 깔끔하고 쾌적한 주방을 유지해 보세요.

① 일상 속 청소

요리 후 기름이나 양념이 튄 가스레인지나 인덕션은 그대로 두면 눌어붙어 지우기 어려워집니다. 키친타월이나 중성세제를 묻힌 부드러운 천으로 바로 닦아주면 간편하게 청소할 수 있습니다. 상판이나 주방 벽타일 역시 조리 후 얼룩을 바로 닦아주면 착색이 되는 것을 예방할 수 있습니다. 또한, 주방은 음식물이나 물기가 바닥에 자주 떨어지는 공간이므로 마른걸레나 물걸레로 자주 닦아주어야 깔끔한 상태를 유지할 수 있습니다.

② 세척과 소독

주방을 위생적으로 유지하기 위해서는 싱크대처럼 자주 사용하는 공간을 자주 청소하고, 수세미, 도마, 행주 등 자주 사용하는 물건을 정기적으로 소독해 주는 것이 좋습니다. 싱크대는 베이킹소다와 식초를 활용해 청소하면 악취를 없애고 세균 번식을 예방할 수 있으며, 배수관 청소를 위해 뜨거운 물을 주기적으로 흘려보내는 것이 좋습니다. 도마는 뜨거운 물로 소독해 세균 번식을 막아주고, 수세미와 행주는 주기적으로 삶아주고 햇볕에 완전히 건조해 세균을 제거해 줍니다.

③ 정리 정돈

주방을 깔끔하게 유지하려면 사용한 도구와 식재료를 체계적으로 정리하는 습관이 필요합니다. 이는 전체적인 인테리어의 완성도를 높여주며, 공간을 보다 효율적으로 활용하는 데에도 도움이 됩니다. 수납공간을 효율적으로 활용하는 것도 중요한데요. 정리대를 사용해 물건을 용도별, 크기별로 나누면 쉽게 찾을 수 있어 편리합니다. 또한, 식재료와 양념은 유통기한을 주기적으로 확인해 오래된 것은 과감하게 정리하고, 라벨링을 해두면 필요할 때 빠르게 찾을 수 있어 시간과 수고를 줄일 수 있습니다.

02. 주방 셀프 관리 노하우

주방을 깔끔하게 유지하는 습관에서 조금 더 나아가 셀프 관리 노하우를 알아보겠습니다. 주방은 매일 사용하다 보니 자잘한 손상이나 오염이 발생하기 쉽습니다. 타일 사이의 틈새, 상판 얼룩 등은 방치할수록 점점 더 눈에 띄고 시간이 지나면 보수가 어려워질 수 있는데요. 주방을 더욱 깨끗하고 실용적으로 관리할 수 있도록 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 간단한 셀프 주방 보수 방법을 소개해 드리겠습니다.

① 벽타일 틈새 메꿈 시공

벽타일 틈새의 메지는 조리 중 기름이나 음식물이 자주 튀어 시간이 지나면 손상되거나 더러워지기 쉽습니다. 깔끔한 주방으로 거듭나기 위해, 직접 메지를 메꾸는 방법을 소개해 드리겠습니다.

준비물 : 백색 시멘트, 물, 일회용 위생 장갑, 종이컵, 나무젓가락, 계량용 숟가락, 물티슈

① 일회용 위생 장갑을 끼고 종이컵에 백시멘트와 물을 7:3 비율로 넣어줍니다. 반드시 비닐장갑이나 위생 장갑을 끼고 작업해 주세요. 

② 밀가루 반죽하듯 되직하게 섞어 주방 벽타일 틈새에 꼼꼼히 채워 넣습니다. 이때, 시멘트 반죽은 시공 범위를 고려하여 적당량만 만들어 주세요. 

③ 백시멘트 채워 넣기가 끝나면 물티슈로 타일에 묻은 부위를 닦아주세요. 타일과 타일 사이의 라인을 채운다는 느낌으로 닦아내면 됩니다. 

④ 작업 완료 후 시멘트를 바른 공간은 최소 8시간 동안 말려주세요.

② 싱크대 타일 경계 실리콘 도포 방법

주방을 오래 사용하다 보면 싱크대와 타일 경계의 실리콘 색이 변하거나 뜯어질 수 있습니다. 이때, 간단하게 해결할 수 있는 방법을 알아보겠습니다.

준비물 : 반투명 바이오 실리콘, 실리콘 건, 실리콘 헤라, 마스킹 테이프, 물티슈, 안전 장갑, 커터 칼

① 실리콘 제거용 칼날을 길게 빼고 벽에 밀착하여 천천히 실리콘을 제거합니다. 

② 실리콘을 제거하고 물티슈로 깨끗이 닦아 낸 후 물기를 완전히 말려주세요. 

③ 작업 부위 외 양쪽에 마스킹 테이프를 붙여 주세요. 

④ 실리콘 주입구를 사선 방향으로 잘라내고 실리콘 건에 장착합니다. 

⑤ 각도를 잘 유지하며 실리콘을 바릅니다.

⑥ 실리콘 헤라를 적당한 힘으로 밀어주면서 실리콘을 밀착시켜 주세요. 

⑦ 마스킹 테이프를 제거합니다. 제거 과정에서 실리콘이 들뜬 곳이 있다면 헤라로 한 번 더 밀어주세요.
 

③ LX Z:IN 인조대리석 하이막스 상판 음식물 얼룩 제거 방법

다양한 음식물이 직접적으로 닿게 되는 주방 상판은 쉽게 오염될 수 있습니다. 이러한 오염을 효과적으로 제거하려면 무리한 방법이 아닌, 대리석 표면의 광택을 유지하면서도 깨끗하게 관리할 수 있는 방법이 필요합니다.

준비물 : 중성세제, 마른 행주, 고무장갑

① 행주에 중성세제를 묻힌 후 얼룩진 부분을 부드럽게 여러 번 닦아줍니다. 

② 얼룩이 남은 곳은 약 3~4일이 지나면 자연적으로 지워집니다.
 

요리할 때 많이 사용하지만 착색이 쉬운 재료인 고추장, 카레, 김치로 오염된 상판을 중성세제로 가볍게 닦았습니다. 72시간 동안 잔여 얼룩에 어떤 변화가 있을지 지켜보았는데요. 시간이 지남에 따라 얼룩이 점점 옅어지는 모습을 확인할 수 있습니다. 이를 통해 인조대리석이 오염에 강하고 관리가 비교적 쉬운 소재라는 것을 알 수 있습니다.

* 음식물 얼룩 정도, 경과 시간 등에 따라 얼룩이 완전히 제거되지 않을 수 있습니다. 

깔끔한 주방을 유지하기 위한 청소와 관리 방법에 대해 알아보았습니다. 주방 청결은 단순히 외관을 깨끗하게 유지하는 것을 넘어 건강과 안전을 지키는 중요한 요소인데요. 꾸준한 청소 습관과 관리만으로도 주방을 쾌적하게 유지할 수 있습니다. 비용이 많이 드는 주방 수리를 하기에 앞서 오늘 한 번 주방 상태를 점검해 보는 건 어떨까요?

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※ 해당 콘텐츠는 내 이미지는 클립아트 코리아에서 유료로 제공받아 제작하였습니다.