목차
01. 피크닉에서 홈크닉으로
02. 스파클링 와인과 어울리는 음식 추천
봄이 만연하며 야외로 피크닉을 떠나는 사람들이 많습니다. 그러나 사람 많은 야외에서는 소중한 사람과 여유롭게 대화하며 봄을 만끽하기가 쉽지 않습니다. 야외 대신 집 안에서 햇빛이 가장 잘 드는 곳을 찾아 식감 산뜻한 스파클링 와인과 음식을 곁들이며 홈크닉(Home+Picnic)을 즐겨보세요. 지금부터 홈크닉 개념은 물론 스파클링 와인과 어울리는 꿀조합 음식까지 모두 알려드립니다.
01. 피크닉에서 홈크닉으로
‘홈크닉’이라는 단어를 아시나요?홈크닉은 집을 의미하는 ‘Home’과 소풍을 의미하는 ‘Picnic’의 합성어입니다. 봄이 찾아오면 많은 사람들이 따뜻한 날씨를 즐기기 위해 야외 피크닉 장소로 모이는데요, 프라이빗한 공간을 원하는 사람들이 늘어나며 ‘홈크닉’이 대세로 자리잡았습니다. 홈크닉을 즐기는 사람들은 야외로 나가는 대신 베란다, 마당 등 집 안 어디서나 피크닉을 즐깁니다.
피크닉 매트와 바구니 등 피크닉 소품으로 야외로 피크닉 나온 듯한 분위기를 연출해보세요.
02. 스파클링 와인과 어울리는 음식 추천
홈크닉에 스파클링 와인이 빠질 수 없죠. 달달하고 부드러운 탄산이 싱그러운 봄과 어울릴 뿐 아니라 피크닉 분위기를 한층 무르익게 하기 때문입니다. 스파클링 와인을 더욱 맛있게 즐기는 방법과 궁합이 좋은 음식을 소개합니다.
▲ 제니스9 소셜라운지
스파클링 와인을 더욱 맛있게 즐기는 비법은 ‘온도’입니다. 6~8도로 시원할 때가 가장 마시기 좋은 온도이죠. 톡 쏘는 스파클링 와인의 식감을 최적의 온도로 느끼고 싶다면 와인 셀러나 냉장고에 두고 오랫동안 홈크닉을 즐겨보세요.
떡볶이가 와인과 잘 어울린다는 사실, 알고 계셨나요? 떡볶이의 맵고 자극적인 맛을 탄산이 깔끔하게 정리해줘 의외의 잘 어울리는 조합이라고 합니다. 특히, 드라이한 스파클링 와인과 잘 어울리니 드라이한 와인이 있다면 함께 드셔 보세요.
대표적인 핑거푸드, ‘카나페’입니다. 한 입에 먹을 수 있어 여러 사람들과 함께 즐기는 자리에서 제격이죠. 달달한 와인은 디저트와, 드라이한 와인은 채소나 육류에도 잘 어울립니다.와인에 따라 토핑 재료를 바꿔 카나페를 만들어 보세요.
봄을 맞아 야외로 피크닉을 떠났다가 몰려드는 인파에 오히려 피로감을 느낀 적이 있으신가요? 가장 편안함을 느끼는 공간, 집에서 와인 한잔과 함께 피크닉의 재미를 오롯이 느껴보세요.
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